ساندويتش روبن

تُوزّع الصلصة الروسية على ست شرائح من خبز الجاودار.

يُقسم لحم البقر المحفوظ بالتساوي بين الشرائح، ثم الجبن السويسري.

ضعي فوق كل منها حوالي ملعقتين كبيرتين من مخلل الملفوف.

قم بتوزيع شرائح الخبز المتبقية بالخردل، إذا رغبت في ذلك، ثم ضع هذه الشريحة، بحيث يكون جانب الخردل لأسفل، على السندويشات.

دهن جانبي السندويشات بالزبدة الخفيفة وشويها ببطء على كل جانب حتى يصبح لونها بنيًا ويذوب الجبن. يقدم مع مخلل الشبت.