冷蔵庫ロール
冷蔵庫ロールは、わずか 58 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 ptで作りました。甘いミルク、c.ラード、c.砂糖、 。塩と。ソーダ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
最初の3つの材料を沸騰させます。ぬるま湯になるまで冷まします。塩、ソーダ、ベーキングパウダーをふるいにかけて薄力粉に加えます。計る前に小麦粉をふるわないでください。
イーストをぬるま湯に溶かします。
酵母混合物を液体混合物に加えます。小麦粉を混ぜます。 2時間放置します。打ち粉をした台の上でこねます。生地を1/4インチの厚さ(またはそれより薄い)に丸めます。ビスケットカッターで切ります。各ロールにナイフで印を付けます。溶かしたマーガリンを巻きます(私はパーケイを使用します)。
それぞれが盛り上がるスペースを残して、鍋に置きます。
少なくとも2倍の大きさになるまで発酵させます。オーブンによって異なりますが、400°~425°で茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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