「リフライド」ビーンズ
「リフライド」ビーンズは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの乾燥ピントビーンズ、みじん切りにした玉ねぎ中1個、みじん切りにした中型のピーマン1個、みじん切りにしたニンニク2片、小さじ2で作ります。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を洗って選別します。
大きめの鍋に入れて冷水を注ぎます。
沸騰させて2分間煮ます。
火を止め、蓋をして2時間放置します。
ドレイン。
鍋に戻し、水を注ぎ、沸騰させます。
火を弱め、豆が柔らかくなるまで1〜2時間煮ます。
（注記：
必要に応じて、水に浸した豆を土鍋で柔らかくなるまで調理することもできます。）
水を排出します。いくつか予約してください。豆を好みの粘稠度になるまでマッシュします。
玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを少量の植物油で炒めます。
マッシュした豆に塩とチリパウダーを加えます。
そのまま食べたり、ブリトーやトスタードに使用したりできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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