صلصة سلطة سيزر جراد البحر الأحمر

باستخدام وعاء سلطة خشبي متوسط ​​الحجم، اهرسي قطع الأنشوجة والثوم بالشوكة، ثم مرري بها الجزء الداخلي من الوعاء.

أضيفي الخل والخردل واخلطيهم جيدًا.

باستخدام الشوكة، أضيفي زيت الزيتون وصفار البيض (أي طهيه في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة).

نخلط المكونات معًا ونضيف إليها جبن الورسسترشاير والليمون والفلفل والبارميزان.

يمكنك إضافة الخبز المحمص والخس إلى الصلصة وليس العكس. قلبي السلطة حتى تتغطى بالصلصة ثم قدميها في أوعية فردية.