रियल एन'अवलिन्स मफुलेट्टा

जैतून का सलाद बनाने के लिए: एक मध्यम कटोरे में, हरे जैतून, कलामाता जैतून, लहसुन, फूलगोभी, केपर्स, अजवाइन, गाजर, पेपरोनसिनी, कॉकटेल प्याज, अजवाइन के बीज, अजवायन, तुलसी, काली मिर्च, सिरका, जैतून का तेल और कैनोला तेल मिलाएं।

एक साथ मिलाएं और मिश्रण को एक ग्लास जार (या अन्य गैर-प्रतिक्रियाशील कंटेनर) में स्थानांतरित करें।

यदि आवश्यक हो, तो ढकने के लिए और तेल डालें।

जार या कंटेनर को ढकें और कम से कम रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

सैंडविच बनाने के लिए: ब्रेड की रोटियों को क्षैतिज रूप से आधा काटें; भरने के लिए जगह बनाने के लिए अतिरिक्त ब्रेड में से कुछ को खोखला कर लें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर तेल सहित बराबर मात्रा में जैतून का सलाद फैलाएँ।

सलामी, हैम, मोर्टाडेला, मोत्ज़ारेला और प्रोवोलोन के 1/2 के साथ प्रत्येक पाव रोटी के 'निचले आधे हिस्से' की परत लगाएं।

प्रत्येक पाव रोटी पर 'ऊपरी आधा भाग' बदलें और सैंडविच को चार टुकड़ों में काट लें।

तुरंत परोसें, या कसकर लपेटें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें; इससे स्वाद आपस में मिल जाएंगे और जैतून का सलाद ब्रेड में समा जाएगा।