असली एओली

असली एओली

⏱️ 15 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 5 बार देखा

एओली यकीनन अब तक की सबसे बेहतरीन ठंडी चटनी है। फिर भी यह ताजे कुचले हुए लहसुन में नमक और नींबू के साथ मिलाया गया जैतून का तेल से ज्यादा कुछ नहीं है। यह शुद्ध, तीखा, तीखा लहसुन जैसा स्वाद है जिसे आपने पहले कभी नहीं चखा होगा।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #30 मिनट से कम #15 मिनट से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

लहसुन की स्लाइस को कोषेर नमक के साथ मोर्टार में रखें।

4 या 5 मिनट तक मूसल से मैश करके बारीक पेस्ट बना लें।

नींबू का रस मिलाएं.

एक चम्मच जैतून का तेल मिलाएं; तेल घुलने तक हिलाएं और मैश करें।

एक और चम्मच डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

जैतून का तेल, चम्मच दर चम्मच मिलाते रहें, मसलते रहें और हिलाते रहें जब तक कि एओली गाढ़ा न हो जाए।

यदि एओली आपकी इच्छा से अधिक गाढ़ा हो जाए, तो पानी की कुछ बूँदें मिलाएँ।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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