Burgoo Razorback

Burgoo Razorback

⏱️ Pronto em 2h 14m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 44m 👥 4 porções 👁️ 36 visualizações

Razorback Burgoo é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 14 minutos. Feito com fritadeira de frango (3 lb). carne desossada, cortada em cubos de 2,5 cm. vitela desossada, cortada em cubos de 1 polegada, gal. água e batatas médias, descascadas e picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine os primeiros 4 ingredientes em um grande forno holandês.

Deixe ferver; cubra e reduza o fogo.

Cozinhe por 2 horas ou até que a carne esteja macia.

Retire a carne do caldo; legal.

Pele, osso e costeleta de frango.

Retire e descarte a gordura do caldo.

Meça o caldo e retorne 3 litros ao forno holandês.

Adicione as carnes picadas e os ingredientes restantes.

Deixe ferver; reduzir o calor.

Cozinhe, descoberto por 4 horas, mexendo sempre.

Adicione mais caldo ou água, se necessário.

Remova a pimenta vermelha.

Dobro para depois do jogo.

🍷 Combinações Perfeitas

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