Ratatouille
La ratatouille est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 oignons moyens tranchés, 2 gousses d'ail hachées, 1/4 c. d'huile d'olive, 2 petites courgettes coupées en tranches de 1/2 pouce et 3 tomates pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive dans une cocotte. Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et cuire 15 minutes.
Découvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais pas pâteux, et que le jus épaississe. Remuer de temps en temps. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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