2 tazas de zumo de zanahoria 1 pimiento rojo, cortado finamente
Ratatouille es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas medianas, rebanadas, 2 dientes de ajo picados, 1/4 c. aceite de oliva, 2 calabacines pequeños cortados en rodajas de 1/2 pulgada y 3 tomates pelados y cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva en una olla. Agrega los ingredientes restantes. Tapar y cocinar 15 minutos.
Destape y continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas, pero no blandas, y el jugo se espese. Revuelva de vez en cuando. Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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