Name: راتاتوي
Ingredients: 2 c. قرع أصفر، مقطّع إلى مكعبات بحجم ½ بوصة; 1 1/2 tsp. ملح; 3 cloves الثوم المفروم; 1/3 c. زيت السلطة; 1/3 tsp. الكمون أو بذور الكمونو; 2 c. باذنجان مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة; 1/2 tsp. مردقوش; 3 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح; 2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح; 1/2 tsp. مردقوش; 3 طماطم متوسطة، مقطعة إلى شرائح; 1/3 tsp. بذور الشبت

راتاتوي

👁️ 14 مشاهدة

الراتاتوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. قرع أصفر، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 3 فصوص ثوم، مفروم، 1/3 ج. زيت السلطة و 1/3 ملعقة صغيرة. الكمون أو بذور الكمونو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.