Himbeersauce

Name: Himbeersauce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pint frische Himbeeren; 1/4 cup weißer Zucker; 2 tablespoons Orangensaft; 2 tablespoons Maisstärke; 1 cup kaltes Wasser

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 8 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Ich habe Himbeersauce auf so viele Arten zubereitet und diese ist meine Lieblingssauce. Vielen Dank an MSG Mark Morgan.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 pint frische Himbeeren

1/4 cup weißer Zucker

2 tablespoons Orangensaft

2 tablespoons Maisstärke

1 cup kaltes Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 53

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.2g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 13g 5%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 8.4g

Eiweiß 0.4g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Himbeeren, Zucker und Orangensaft in einem Topf vermischen.

Die Maisstärke im kalten Wasser glatt rühren.

Die Mischung in den Topf geben und zum Kochen bringen.

Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Die Soße wird beim Abkühlen noch dicker.

Die Sauce im Mixer oder mit einem Stabmixer pürieren und durch ein feines Sieb passieren.

Warm oder kalt servieren.

Im Kühlschrank bleibt die Soße bis zu zwei Wochen haltbar.