盛り上がったドーナツ

盛り上がったドーナツ

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レイズドドーナツは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。活性ドライイースト、1/4 c。温水、1 1/2 c。ぬるま湯(温めてから冷ました)、1/2 c。砂糖と小さじ1。挽いたナツメグを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

大きなミキサーボウルの温水にイーストを溶かします。

牛乳、砂糖1/2カップ、塩、ナツメグ、シナモン、卵、ショートニング、小麦粉2カップを加えます。

低速で30秒間叩きます。

中速で2分間叩きます。

残りの小麦粉を加えてかき混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜ続けます。カバー;暖かい場所で2倍になるまで50〜60分発酵させます。生地を打ち粉をした台の上に置きます。

厚さ1/2インチに丸めます。

2 1/2インチのドーナツに切ります。

カバー; 2倍になるまで約20分間発酵させます。

油を熱し、きつね色になるまで揚げます。

ドレイン;温かい間にドーナツを砂糖で丸めるか、グレーズを塗ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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