盛り上がったドーナツ
レイズドドーナツは、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。牛乳、熱湯、1/4 c。砂糖、小さじ1塩、1/3 c。溶かしたショートニングと卵2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストをぬるま湯に5分ほど入れて柔らかくします。
ボウルに砂糖と塩を入れて牛乳を注ぎます。
溶けて少し冷めるまでかき混ぜます。
小麦粉1カップを加え、滑らかになるまで混ぜます。
ショートニング、卵、柔らかくしたイースト、残りの小麦粉を加えて混ぜます。
柔らかい生地になるまで混ぜます。軽く打ち粉をした台の上に並べます。
5分間こねると生地が滑らかになります。
軽く油を塗ったボウルに置き、生地に油を塗ります。
油を塗った紙で覆い、暖かい場所で2倍になるまで発酵させます。
1/3インチの厚さに伸ばし、打ち粉をしたドーナツカッターで切ります。
非常に軽くなるまでボードを発酵させます。水面に上がったらすぐに降下して向きを変えます。
吸収紙。
温め、1/3カップの熱湯と1カップの製菓用砂糖を混ぜたものでグレーズをかけるか、グラニュー糖または製菓用砂糖をまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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