雨の日のテキサスバーベキュー
雨の日のテキサスバーベキューは印象的なディナーです。 4ポンドのトップモモ肉、1/4センチで作られています。クリスコ、小さじ1/2砕いた赤唐辛子、1/2 c。熱湯と小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
湿らせた布で肉を拭きます。
クリスコの1/2と砕いた唐辛子をすべてこすります。塩とコショウを振りかける。
1クォートの鍋に水を沸騰させます。
残りのクリスコとバターをすべて加えます。溶けるまで放置します。
残りの材料を加えてかき混ぜます。
中くらいの大きさのミキシングボウルに肉を入れます。
上から注ぎ、室温で4時間放置するか、時々蓋をして冷蔵庫で2日間寝かせます。
ブロイラーを予熱し、できるだけ熱から遠ざけてください。
15分間茹で、裏返して燻煙液とマリネで表面をこすりながら焼き、マリネと燻煙液を繰り返しながら片面15分間、合計1時間焼き続けます。
ソースで味付けし、スライスしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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