बरसात के दिन टेक्सास बारबेक्यू
रेनी डे टेक्सास बारबेक्यू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 पाउंड शीर्ष गोल गोमांस, 1/4 सी के साथ बनाया गया। क्रिस्को, 1/2 छोटा चम्मच। कुटी हुई लाल मिर्च, 1/2 सी. उबलता पानी और 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस को गीले कपड़े से पोंछ लें.
1/2 क्रिस्को और सारी कुचली हुई मिर्च के साथ रगड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
1-क्वार्ट सॉस पैन में पानी उबालें।
बचा हुआ क्रिस्को और सारा मक्खन डालें; पिघलने दो.
बची हुई सामग्री डालें और हिलाएँ।
मांस को मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में रखें।
ऊपर से डालें और कमरे के तापमान पर 4 घंटे तक खड़े रहने दें या फ्रिज में, ढककर, 2 दिनों के लिए, समय-समय पर पलटते हुए रखें।
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें और जितना संभव हो सके गर्मी से दूर रखें।
15 मिनट तक उबालें, पलटें और तरल धुएँ और मैरिनेड से चिपकाएँ, सतह पर रगड़ें, और मैरिनेड और तरल धुएँ को दोहराते हुए, कुल 1 घंटे के लिए प्रति पक्ष 15 मिनट तक भूनते रहें।
सॉस के साथ छिड़कें, काटें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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