Ragú Raleigh
Ragout Raleigh es una cena moderadamente fácil. Elaborada con tocino, 1 libra de filete redondo, sal y pimienta al gusto, 3 zanahorias en rodajas finas como papel y 1 cebolla mediana en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén muy pesada, coloque medias tiras de tocino sobre el fondo. Cortar el filete redondo en tiras y cubrir el tocino con las tiras. Agrega sal y pimienta. Cubre la carne con las zanahorias y las cebollas en rodajas; cubra con las patatas.
Agrega sal, pimienta y hojuelas de perejil. Tape y cocine a fuego muy lento durante 2 a 2 1/2 horas, hasta que esté cocido. No levante la tapa a menos que se esté cocinando demasiado rápido y necesite un poco de agua. Se puede cocinar por más tiempo si es necesario, solo asegúrate de que esté a fuego lento.
🍷 Maridajes Perfectos
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