Vichyssoise rápida (sopa de batata)
Quick Vichyssoise (sopa de batata) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. água, 2 colheres de sopa. salsa, 2 cubos de caldo de frango, 1 c. creme light e batata instantânea (suficiente para 4 porções), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine água, salsa e caldo em uma panela.
Cubra e deixe ferver; mexa até que o caldo se dissolva.
Retire do fogo; adicione o creme e junte as batatas.
Deixe esfriar em temperatura ambiente por 15 minutos.
Transfira para o recipiente do liquidificador.
Adicione o cream cheese; blend until smooth and chill well.
Sirva em xícaras ou tigelas geladas. Polvilhe com cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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