クイックチキンポットパイ
クイックチキンポットパイは、適度に簡単なディナーです。皮なし、骨なしの大きめの鶏胸肉2枚、大さじ2で作ります。マーガリンまたはバター(1/4スティック)、みじん切りにした玉ねぎ1個、大さじ2。コーンスターチと 1 (16 オンス) パッケージ。冷凍ミックス野菜 (ニンジン、カリフラワー、インゲン、ズッキーニ、バタービーンズ) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
食べる約45分前に、鶏の胸肉を一口サイズに切ります。
オーブン対応のハンドル付きの10インチのフライパン(または、後でオーブンで焼く場合は、フライパンのハンドルを丈夫なホイルで覆います)を中火にかけて、熱いマーガリンまたはバターを入れて、鶏の胸肉を半分ずつ、軽く茶色になるまで調理します。
穴あきスプーンを使って鶏肉をボウルに取り出します。
オーブンを400°に予熱します。
フライパンに残った汁で玉ねぎをしんなりするまで炒めます。カップの中で、コーンスターチと3/4カップの水を滑らかになるまでかき混ぜます。コーンスターチ混合物、冷凍野菜、ブイヨン、ハーフアンドハーフ、マスタード、ローズマリー、塩、コショウをフライパンに加えます。
絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。鶏肉を加えてかき混ぜます。フライパンを火から下ろします。
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