Кесадильи на барбекю

Разогрейте уличный гриль на слабом огне.

Намажьте 1 столовую ложку сальсы на половину каждой лепешки.

Равномерно распределите лук, зеленый болгарский перец, красный болгарский перец, помидоры, кинзу, зеленый лук, оливки и креветки среди лепешек.

Посыпьте каждую сыром и сложите лепешки пополам, чтобы покрыть начинку.

Слегка смажьте решетку гриля маслом.

Поместите наполненные лепешки прямо на гриль.

Готовьте примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока сыр не расплавится и на лепешке не появятся следы гриля.

Подавайте с оставшейся сальсой и сметаной.