Цинтуань
Цинтуань — это блестящие зеленые клецки из клейкого риса, окрашенные полынью, наполненные пастой из сладкой красной фасоли и приготовленные на пару на листьях, образуя жевательный весенний десерт. Пароварка, выложенная листьями, придает им чистый, весенний аромат.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте клейкую рисовую муку с пюре из полыни, сахаром и небольшим количеством масла, чтобы получилось гладкое зеленое тесто.
Разделите тесто и оберните каждый кусок пастой из красной фасоли.
Сформируйте круглые пельмени и выложите их на листья бамбука.
Готовьте на пару, пока тесто не станет блестящим и полностью эластичным.
Перед подачей слегка смажьте маслом и посыпьте кунжутом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий