शुद्ध मेपल कैंडी
केवल शुद्ध मेपल सिरप का उपयोग करके शुद्ध, मलाईदार, मुंह में पिघल जाने वाली मेपल कैंडी! यह लगभग फ़ज जैसा व्यवहार है। जो कुछ भी आप चाहें, जैसे कटे हुए मेवे, मिला लें। छोटे मेपल पत्ती सांचों या अन्य सुंदर आकृतियों का उपयोग करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में, मेपल सिरप को मध्यम-उच्च गर्मी पर कभी-कभी हिलाते हुए उबाल लें।
कैंडी थर्मामीटर पर सिरप को 235 डिग्री F (110 डिग्री C) तक पहुंचने तक उबालें।
गर्मी से निकालें और लगभग 10 मिनट तक हिलाए बिना 175 डिग्री फेरनहाइट (80 डिग्री सेल्सियस) तक ठंडा करें।
लगभग 5 मिनट तक मिश्रण को लकड़ी के चम्मच से तेजी से हिलाएं जब तक कि रंग हल्का न हो जाए और मिश्रण गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए।
यदि चाहें तो कटे हुए मेवे मिलाएँ।
सांचों में डालें.
ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
एक बार ठंडा होने पर, कैंडी को मोल्ड से खोलें।
1 महीने तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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