Buñuelos De Calabaza

Name: Buñuelos De Calabaza
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 1 cup puré de calabaza; 1 huevo, ligeramente batido; 1 cup harina para todo uso; 1 teaspoon levadura en polvo; 1 teaspoon polvo de curry; 1 teaspoon sal; 4 cups aceite vegetal para freír

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 24 porciones 👁️ 19 vistas

Los buñuelos de calabaza son un almuerzo medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 15 minutos. Elaborada con 1 taza de puré de calabaza, 1 huevo ligeramente batido, 1 taza de harina para todo uso, 1 cucharadita de levadura en polvo y 1 cucharadita de curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 24

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup puré de calabaza

1 huevo, ligeramente batido

1 cup harina para todo uso

1 teaspoon levadura en polvo

1 teaspoon polvo de curry

1 teaspoon sal

4 cups aceite vegetal para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 24

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 350

% Valor Diario*

Grasa total 37g 47%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 140mg 6%

Carbohidratos totales 4.9g 2%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 0.4g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, combine la calabaza, el huevo, la harina, el polvo para hornear, el curry en polvo y la sal.

Mezclar hasta que quede suave.

Caliente el aceite en una cacerola profunda a 325 grados F (165 grados C).

Vierta la masa a cucharadas en aceite caliente.

Freír hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos.

Retirar con una espumadera y servir inmediatamente.