Kürbisbrot oder Muffins
Kürbisbrot oder Muffins ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Pflanzenöl, 2 Eier, 1 2/3 c. gesiebtes Mehl, 1 1/4 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eier, Öl, Wasser und Kürbispüree vermischen (verwenden Sie reinen Kürbis, keine Kürbiskuchenmischung).
Die trockenen Zutaten zusammensieben und nach und nach zur ersten Mischung verrühren.
In einer gefetteten und bemehlten Kastenform (9 x 4 x 3 Zoll) 1 Stunde lang bei 350° backen. Oder in Muffinformen 25 Minuten backen.
Ergibt etwa 20 Muffins.
Der Mischung können gehackte Walnüsse hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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