拉茄子烧烤
拉茄子烧烤是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由中等大小的茄子、小茴香、辣椒粉、大蒜粉和辣椒粉制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
将茄子放在不粘烤盘上，用叉子在茄子各处扎孔。烤20分钟，直到表皮起皱。将烤箱温度降低至 180°F (80°C)。
将茄子转移到一个大碗中并盖上盖子。让它冷却并出汗 10-15 分钟，直到皮肤轻松剥落，并且它们足够凉爽可以处理。
修剪茄子的茎并完全去除外皮。将茄子肉撕成细条，放在一边。
在一个小碗中，将小茴香、辣椒粉、大蒜粉、辣椒粉、烟熏辣椒粉、辣椒粉、红糖、盐和胡椒粉混合均匀。
将茄子条放入不粘烤盘中，撒上香料混合物。用手搅拌均匀即可涂上。
烘烤 45-50 分钟，直到茄子条的末端开始变干。
将烤箱温度提高至 250°F (120°C)
将烧烤酱倒在茄子上，搅拌均匀。
再烤15分钟，直到酱汁被茄子吸收。
如果需要的话，将茄子堆在面包上，然后在上面放上凉拌卷心菜。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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