Potée Berrichonne
Potee berrichonne es un abundante plato de frijoles, salchicha ahumada, cebollas, hierbas y caldo rico en vino de la región de las bayas francesas. El guiso es rústico y sustancioso, con frijoles cremosos y carne ahumada que lo hacen sentir completo solo con pan crujiente.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Dore la salchicha y la carne de cerdo ahumada en una olla pesada, luego retire parte de la carne para decorar si lo desea.
Cocine la cebolla, la zanahoria y el ajo en la grasa extraída hasta que se ablanden.
Agregue los frijoles, el vino, el caldo, el laurel, el tomillo, la sal y la pimienta, luego cocine a fuego lento hasta que esté espeso y sabroso.
Devolver las lonchas de salchicha y servir caliente con pan.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario