Boulettes De Pommes De Terre
Les raviolis aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pomme de terre moyenne, pelée et cuite, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, 1 œuf légèrement battu et 1 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Écrasez la pomme de terre avec une fourchette.
Ajouter l'œuf, la farine, le persil, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Portez à ébullition 6 tasses d'eau dans une grande casserole.
Déposez la pâte par cuillères à soupe dans l'eau bouillante.
Lorsque les boulettes remontent à la surface, réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter 12 à 15 minutes.
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