आलू की रोटी
आलू ब्रेड एक मध्यम आसान डिनर है। 1 स्टिक मक्खन और 2 बड़े चम्मच, 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1 सी. गर्म चावल या मसले हुए आलू और 1 1/2 सी. गर्म आलू का पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े कटोरे में मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं।
आलू और आलू का पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मिलाएँ।
गुनगुना होने तक ठंडा होने दें।
एक छोटे कटोरे में खमीर और गर्म पानी मिलाएं, घुलने तक हिलाते रहें, 2 अंडों के साथ आलू के मिश्रण में मिलाएं। चिकना घोल बनाने के लिए 3 कप आटा मिलाएं।
नरम आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे पर्याप्त आटा डालें जो कटोरे के किनारों से खिंच जाए।
आलू चिपचिपा आटा बनाते हैं, लेकिन सावधान रहें कि बहुत अधिक आटा न डालें।
जितना कम आटा होगा रोटी उतनी ही अधिक कोमल होगी।
हल्के आटे की सतह पर पलटें और लगभग 10 मिनट तक चिकना और चिपचिपा होने तक गूंधें।
गर्म मक्खन लगे कटोरे में रखें और ऊपर से कोट कर लें।
प्लास्टिक रैप या बड़े तौलिये से ढकें और दोगुना होने तक, लगभग 1 से 1 1/2 घंटे तक उठने दें।
यदि समय है, तो आटे को तोड़ें, कटोरे में गूंधें और फिर से फूलने के लिए ढक दें, लगभग 45 मिनट तक।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें