Rôti de pot avec sauce
Le rôti en sauce avec sauce est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 2 1/2 lb de rôti de paleron de bœuf et 1 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la farine, 1 cuillère à café de sel et le poivre ; enrober la viande du mélange de farine.
Faire fondre le shortening dans une grande poêle ou un faitout; faire dorer la viande.
Ajoutez de l'eau et du vinaigre.
Saupoudrer d'aneth sur la viande. Couvrir hermétiquement et laisser mijoter environ 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Une heure avant la fin de la cuisson, ajoutez les pommes de terre et les carottes ; assaisonner avec 1/2 cuillère à café de sel.
Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les courgettes ; assaisonner avec 1/2 cuillère à café de sel.
Servir avec de la sauce.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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