Frango Assado
Frango Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 a 4 lb.) de frango inteiro, 3 colheres de sopa. óleo de amendoim, 1/2 xícara. açúcar, 1 colher de chá. sal e 1 colher de sopa. licor (uísque ou gin), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Vista o frango e esfregue bem com o molho.
Polvilhe sal e pimenta sobre o frango.
Aqueça a panela e adicione o óleo de amendoim.
Doure o frango uniformemente.
Adicione o gengibre e o alho.
Despeje o molho restante sobre o frango e tampe a panela.
Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Retire o frango da panela.
Ao molho restante, acrescente o açúcar e o ajinomoto; tempere a gosto.
Adicione as cebolas ao molho antes de servir.
Pique o frango e despeje o molho sobre o frango. Decore com salsa.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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