Crevettes Portugaises

Name: Crevettes Portugaises
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive extra vierge, ou plus si nécessaire; 1 oignon, haché; 3 cloves ail, émincé; 1 (12 fluid ounce) can bière, divisée; 5 sprigs persil, équeuté et haché; 2 teaspoons concentré de tomate; 2 teaspoons Sauce au piment portugais (pimenta); 1 cube bouillon de poulet; 1 teaspoon paprika moulu; 2 pounds grosses crevettes non décortiquées, déveinées; 1 teaspoon sel casher

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 8 portions 👁️ 3 vues

Les crevettes portugaises sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Fabriquée avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, ou plus si nécessaire, 1 oignon haché, 3 gousses d'ail hachées, 1 canette de bière (12 onces liquides), divisée et 5 brins de persil, équeutés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 147

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.9g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 614mg 27%

Glucides totaux 6.3g 2%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 2.9g

Protéines 19.9g 40%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.

Incorporer le persil, la pâte de tomate, la sauce au piment fort, le bouillon de poulet et le paprika.

Versez la moitié de la bière; laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 5 minutes.

Versez le reste de la bière dans la poêle; ajouter les crevettes.

Assaisonner de sel.

Cuire jusqu'à ce que les crevettes absorbent le liquide et deviennent roses, 15 à 20 minutes.