/7236576-71909bc3eaf04b10bc075a5599e6c75b.jpg)
لحم الخنزير المقدد مع صلصة ديجون مارسالا
لحم الخنزير المغطى بخردل ديجون، ويقدم مع صلصة خردل مارسالا. لذيذ تماما! جرب الصلصة على قطع اللحوم والخضروات الأخرى.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
معطف لحم الخنزير المتن بسخاء مع الخردل.
زيت طبق الخبز 9x13 بوصة.
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
رتبي قطع لحم المتن في المقلاة، وحمري اللحم.
تحول إلى اللون البني بالتساوي.
نقل اللحوم إلى طبق الخبز المجهز.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
اقلبي المكونات واستمري في الطهي لمدة 20 دقيقة، أو حتى درجة النضج المرغوبة.
في هذه الأثناء، تذوب الزبدة على نار متوسطة في نفس المقلاة المستخدمة لطهي لحم الخنزير.
يُطهى الكراث في الزبدة حتى يصبح طريًا.
يُضاف مارسالا والخردل والكريمة ويُطهى المزيج حتى يقل حجم السائل إلى النصف.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح، ووضعه في طبق التقديم.
نسكب الصلصة فوق اللحم، ثم نقدمها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً