辣芥末烤猪肉
烤猪肉配辣芥末是一顿令人印象深刻的晚餐。用2汤匙制成。植物油，4 1/2 磅去骨烤猪肉，1/4 杯黄油或人造黄油，2 汤匙。中筋面粉和2汤匙。法式芥末，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在重煎锅中，用中高火将油加热至热。将烤肉和各面煎至棕色；从煎锅中取出。
冷却 10 分钟，然后转移到烤盘中。
将黄油、面粉、2 汤匙法国芥末、干芥末、胡椒粉、红糖和百里香混合，形成糊状。
将糊状物涂在烤肉的顶部、侧面和末端。
放入475°烤箱烤30分钟。
将火降至 325° 并继续烹饪约 1 小时 20 分钟，或直至猪肉内部温度达到 170°。
转移到切菜板和带有箔纸的帐篷上以保暖。
将 2 汤匙烤盘滴汁转移到一个小而重的平底锅中。
丢弃剩余的锅滴。
用中火加热滴水锅。
加入苹果汁，煮沸约 8 分钟，直至液体减少。如果需要的话，应变。
放在一边。
热锅中滴水。
加入面粉，不断搅拌，煮约 1 分钟。
加入苹果汁混合物、水和鸡汤混合物，搅拌。
煮至浓稠，偶尔搅拌。
从火上移开，加入苹果醋、法国芥末和黑胡椒调味。
切肉并配上肉汁。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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