Попкорн с курицей

Смешайте в миске муку, чесночный порошок, соль и черный перец.

Взбейте яйца и лимонный сок в отдельной миске.

Нагрейте от 1 1/2 до 2 дюймов масла в большой кастрюле на среднем огне.

Обмакните кусочки курицы в мучную смесь, затем в яичную смесь и снова в мучную смесь.

Проверьте масло, чтобы убедиться, что оно достаточно горячее: небольшое количество брошенной в него муки должно шипеть.

Поместите 10 кусочков курицы в горячее масло; варить до золотистого цвета, около 8 минут.

Достаньте из масла, выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и приправьте солью.

Повторите то же самое с оставшейся курицей.