Popcorn-Hähnchen

Mehl, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

Eier und Zitronensaft in einer separaten Schüssel verrühren.

Erhitzen Sie 1 1/2 bis 2 Zoll Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Tauchen Sie die Hähnchenstücke in die Mehlmischung, dann in die Eimischung und erneut in die Mehlmischung.

Testen Sie das Öl, um sicherzustellen, dass es heiß genug ist: Eine kleine Menge Mehl hineintropfen sollte brutzeln.

10 Hähnchenstücke in das heiße Öl geben; ca. 8 Minuten goldbraun kochen.

Aus dem Öl nehmen, auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen und mit Salz würzen.

Mit dem restlichen Hähnchen wiederholen.