Polenta

Name: Polenta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cups eau; 1 cup polenta

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

Des instructions simples pour cuisiner de la polenta nature. Il existe de nombreuses options pour la polenta une fois cuite : vous pouvez la mélanger aux herbes fraîches et aux fromages, la cuire au four ou la frire ! Expérimentez et choisissez votre technique préférée !

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 cups eau

1 cup polenta

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 110

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.1g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 11mg 0%

Glucides totaux 23.5g 9%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 2.5g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez l'eau à ébullition.

Réduire à ébullition.

Versez régulièrement la polenta en remuant constamment.

Continuez à remuer jusqu'à ce que la polenta épaississe.

Il doit se détacher des parois de la casserole et pouvoir supporter une cuillère.

Cela peut prendre entre 20 et 50 minutes.

Versez la polenta sur une planche à découper en bois, laissez reposer quelques minutes.