Filetes De Atún Escalfados

Name: Filetes De Atún Escalfados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 cups agua; 1 tablespoon jugo de limon fresco; 1 teaspoon pimienta de cayena; sal y pimienta al gusto; 2 (4 ounce) filetes de atún blanco; 3 kumquats - enjuagados, sin semillas y cortados en rodajas; 1/3 cup cilantro fresco picado

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 2 vistas

Deliciosos filetes de atún blanco escalfados en un caldo aromático. Servir con cuscús.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups agua

1 tablespoon jugo de limon fresco

1 teaspoon pimienta de cayena

sal y pimienta al gusto

2 (4 ounce) filetes de atún blanco

3 kumquats - enjuagados, sin semillas y cortados en rodajas

1/3 cup cilantro fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 148

% Valor Diario*

Grasa total 1.5g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 48mg 2%

Carbohidratos totales 6g 2%

Fibra dietética 2.3g 8%

Azúcares totales 3g

Proteína 27g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola mediana a fuego medio, mezcla agua, jugo de limón y pimienta de cayena.

Sazone con sal y pimienta.

Llevar a ebullición suave.

Coloque los filetes de atún en la mezcla y espolvoree con kumquats y cilantro.

Cocine durante 15 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.