披萨面团(适用于1个11 X 14长方形)
披萨面团(适合一个 11 X 14 矩形)是一顿简单的晚餐。用 1 个信封酵母,1/2 茶匙制成。糖,1 c。非常温的水,3 1/2 c。中筋面粉和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母温水撒在一个大碗中。
搅拌直至充分混合并静置 10 分钟。将面粉和盐放入碗中搅拌,直至形成硬面团。
将面团放在撒了少许面粉的糕点布或板上。
揉捏至光滑有弹性,约5分钟,仅使用足够的面粉,以免面团粘连。
放入一个抹过油的大碗中;盖上盖子,醒发30分钟。
把面团打下来。
轻轻地在手和饼干片上涂抹油脂。
将面团放在烤盘上,用手拉伸形成外皮。
让边缘稍厚一些。
(涂上配料,400°烘烤40分钟。)
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