ピザ生地(11×14長方形 1枚分)
ピザ生地（11×14長方形1枚分）は簡単な夕食です。エンベロープイースト1個、小さじ1/2で作ります。砂糖、1c。非常に温かい水、3 1/2 c。中力粉と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストの温水を注ぎます。
よく混ざるまでかき混ぜ、10分間放置します。小麦粉と塩をボウルに入れ、堅い生地が形成されるまでかき混ぜます。
生地を軽く小麦粉をまぶしたペストリークロスまたは台の上に出します。
小麦粉生地がくっつかないように十分な量だけを使用して、滑らかで弾力性があるまで約5分間こねます。
油を塗った大きなボウルに置きます。蓋をして30分間発酵させます。
生地をパンチダウンします。
手とクッキングシートに軽く油を塗ります。
生地を型に置き、手で伸ばして生地を作ります。
端は少し厚めに残しておきます。
（トッピングをして400度で40分焼きます。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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