Massa de pizza
Pizza Dough é um jantar fácil. Feito com 2 3/4 a 3 1/4 c. farinha de trigo, 1 pacote. fermento seco ativo, 1 c. água morna (120~ a 130~), 2 colheres de sopa. óleo de cozinha e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma tigela grande, misture 1 1/4 xícara de farinha, fermento e sal.
Adicione água morna e óleo.
Bata na batedeira em velocidade baixa por 30 segundos e depois em velocidade alta por 3 minutos.
Usando uma colher, misture o máximo de farinha restante que puder.
Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse farinha suficiente para fazer uma massa moderadamente dura.
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