Pâte à pizza
La pâte à pizza est un dîner facile. Fabriqué avec 2 3/4 à 3 1/4 c. farine tout usage, 1 paquet. levure sèche active, 1 c. eau tiède (120~ à 130~), 2 c. huile de cuisson et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol, mélanger 1 1/4 tasse de farine, la levure et le sel.
Ajouter de l'eau tiède et de l'huile.
Battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes, puis à haute vitesse pendant 3 minutes.
À l’aide d’une cuillère, incorporez autant de farine restante que possible.
Démoulez sur une surface légèrement farinée.
Pétrir suffisamment de farine pour obtenir une pâte moyennement ferme.
🍷 Accords Parfaits
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