披萨饼皮

披萨饼皮

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披萨皮是一顿简单的晚餐。用 1 1/3 c 制成。温水(约110℃),1包。活性干酵母、植物油和 4 1/3 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将酵母撒在温水中;搅拌直至溶解。

加入2汤匙植物油和4杯面粉;用木勺搅拌直至所有面粉都湿润。

Knead on a lightly floured surface.加入剩余的面粉,揉至光滑,大约需要 10 分钟。

放入中型碗中;轻轻刷上植物油。

用毛巾盖住;放在温暖的地方(约85°)发酵至两倍大(约2小时)。

将面团打孔;分成两半。

每一半可制作 14 英寸的披萨饼皮。

根据需要顶部。

烤箱加热至 425° 时,设定 10 分钟。

烘烤约 20 分钟,或直至外皮呈金黄色。

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