Croûte à Pizza

Saupoudrer la levure dans l'eau tiède; remuer jusqu'à dissolution.

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile végétale et 4 tasses de farine ; remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée.

Pétrir sur une surface légèrement farinée. Incorporer le reste de la farine jusqu'à consistance lisse, environ 10 minutes.

Placer dans un bol moyen; badigeonner légèrement d’huile végétale.

Couvrir d'une serviette; laisser lever dans un endroit tiède (environ 85°) jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 2 heures).

Abaissez la pâte; diviser en deux.

Chaque moitié fera une croûte à pizza de 14 pouces.

Garnir comme vous le souhaitez.

Laisser reposer 10 minutes pendant que le four chauffe à 425°.

Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.