Guiso de Frijoles Pintos
El guiso de frijoles pintos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. frijoles pintos, 8 c. agua o más, 1 cebolla mediana picada, 1 a 2 dientes de ajo picados y 1 lata (14 1/2 oz) de tomates picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Recoja los frijoles y lávelos.
Ponga los frijoles en agua y déjelos hervir.
Poner en una olla de barro de 4 a 8 horas.
Cocine ligeramente la cebolla, el ajo y la carne (si se usa) y agréguelos a los frijoles con los tomates, los chiles y los condimentos.
Cocine a fuego lento de 30 minutos a 1 hora para mezclar los sabores.
Sirva con muffins de chile y maíz para obtener proteínas completas sin carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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