Pintobohneneintopf
Pintobohneneintopf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Pintobohnen, 8 c. Wasser oder mehr, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 bis 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 (14 1/2 oz.) Dose gehackte Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Bohnen pflücken und waschen.
Bohnen in Wasser geben und zum Kochen bringen.
4 bis 8 Stunden in den Schmortopf geben.
Zwiebeln, Knoblauch und Fleisch (falls verwendet) leicht anbraten und mit Tomaten, Chilis und Gewürzen zu den Bohnen geben.
30 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen, um die Aromen zu vermischen.
Servieren Sie es mit Chili-Mais-Muffins für eine vollständige Proteinzufuhr ohne Fleisch.
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