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馅饼皮 IV
大萧条时期，我的祖母靠烘焙养家糊口。这是她做馅饼皮的食谱。我经常使用这个，因为我是一个馅饼面包师。做好馅饼皮的秘诀是要轻柔地对待它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用叉子或糕点搅拌机将起酥油、面粉和盐混合在一起，直至变得非常易碎。
添加所需量的水以保持在一起，然后用叉子轻轻混合。
在撒了面粉的糕点布上轻轻滚动，使其比馅饼盘大约一英寸。
小心地对折，提起到馅饼盘上，然后展开。
压入锅中。
对于单皮馅饼，用小刀将其修剪至超出边缘约 1/2 英寸。
折叠并捏紧，使馅饼的边缘从边缘升起。
🍷 完美搭配
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