/2060408-d1fbf8ed461f49b0aa9644ef1cc2f0ec.jpg)
فطيرة القشرة IV
دعمت جدتي عائلتها خلال فترة الكساد من خلال الخبز. هذه هي وصفتها لقشرة الفطيرة. أستخدم هذا كثيرًا لأنني خباز فطيرة. الحيلة للحصول على قشرة فطيرة جيدة هي أن تكون لطيفًا وأن تعاملها بخفة شديدة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج السمن والدقيق والملح معًا بالشوكة أو خلاط المعجنات حتى يصبح متفتتًا جدًا.
أضف كمية من الماء حسب الحاجة لتتماسك معًا، واخلطها بخفة باستخدام شوكة.
قم بلفها بلطف على قطعة قماش من المعجنات المطحونة إلى حوالي بوصة أكبر من طبق الفطيرة.
قم بطيها بعناية إلى النصف، ثم ارفعها إلى طبق الفطيرة، ثم افتحها.
اضغط في المقلاة.
للحصول على فطيرة ذات قشرة واحدة، قم بتقطيعها بسكين صغير إلى حوالي 1/2 بوصة خلف الحافة.
اطويها واضغطيها بحيث ترتفع حافة الفطيرة عن الحافة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً