Cebollas Rojas En Escabeche

Name: Cebollas Rojas En Escabeche
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cups agua; 2 cebollas moradas, cortadas finamente en medias lunas; 3/4 cup vinagre de vino blanco; 1 teaspoon sal marina; 1 teaspoon azúcar blanca; 5 granos de pimienta negra

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 5 min 👥 8 porciones 👁️ 6 vistas

Estas cebollas moradas en escabeche son fáciles de preparar y son un excelente aderezo para tacos, ensaladas, etc. Manténgalas refrigeradas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 5 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups agua

2 cebollas moradas, cortadas finamente en medias lunas

3/4 cup vinagre de vino blanco

1 teaspoon sal marina

1 teaspoon azúcar blanca

5 granos de pimienta negra

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 15

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 226mg 10%

Carbohidratos totales 3.5g 1%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 1.7g

Proteína 0.4g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir agua en una cacerola.

Rellene las rodajas de cebolla en un frasco Mason del tamaño de una pinta.

Vierta un poco de agua hirviendo sobre las cebollas.

Dejar reposar durante 10 segundos.

Vierta el agua a través de un colador de malla, manteniendo las cebollas en el frasco.

Repita dos veces más para cocinar un poco las cebollas.

Mide el vinagre en un bol.

Agregue la sal y el azúcar hasta que se disuelva.

Agrega los granos de pimienta.

Vierta la solución de vinagre sobre las cebollas.

Sellar y agitar bien.