Jalapeños em conserva

Name: Jalapeños em conserva
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 48
Ingredients: 1 cup vinagre; 1 cup água; 2 tablespoons açúcar branco; 1 tablespoon sal; 2 cloves alho, esmagado; 1 pound pimentão jalapeño em fatias finas

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 48 porções 👁️ 10 visualizações

Pimentos em conserva deliciosamente frescos e simples! Os pimentões podem ser guardados na geladeira por até 2 meses, desde que cobertos pelo líquido de decapagem.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5 min

Porções 48

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup vinagre

1 cup água

2 tablespoons açúcar branco

1 tablespoon sal

2 cloves alho, esmagado

1 pound pimentão jalapeño em fatias finas

Informação Nutricional

Porções por receita 48

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 5

% Valor Diário*

Gordura total 0.1g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 146mg 6%

Carboidratos totais 1.1g 0%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0.8g

Proteína 0.1g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine vinagre, água, açúcar, sal e alho em uma panela em fogo médio-alto.

Deixe ferver, mexendo até que o açúcar e o sal se dissolvam.

Remova o líquido de decapagem do fogo.

Misture os pimentões jalapeño na panela.

Deixe descansar até esfriar um pouco, cerca de 15 minutos.

Transfira os pimentões jalapeño para um frasco grande; despeje o líquido decapante para cobrir.

Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Cubra e leve à geladeira.