Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 à 8 lb de betteraves (non cuites), 1 c. sucre, 1 c. vinaigre, 2 c. jus de betterave et 1 c. épice à marinade par pinte. pot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez bien les betteraves.
Laissez 2 pouces de la tige et de la racine pivotante. Couvrir d'eau et cuire jusqu'à tendreté.
Égoutter le jus de betterave dans une autre casserole.
Filtrer le jus plusieurs fois avec un chiffon.
Mettez de l'eau froide sur les betteraves et laissez refroidir.
La peau glissera facilement.
Coupez les tiges et les racines.
Les grosses betteraves peuvent être coupées en quartiers ou en tranches, les petites betteraves peuvent être laissées entières.
Mélanger le sucre, le vinaigre et le jus de betterave et porter à ébullition.
Emballez les betteraves dans des bocaux chauds et ajoutez des épices pour marinades. Versez le jus chaud sur les betteraves et fermez-les.
🍷 Accords Parfaits
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