ペストアスパラガスとドライトマトのパスタ

ペストアスパラガスとドライトマトのパスタ

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ペストアスパラガスと天日干しトマトのパスタは、適度に簡単なディナーです。ニンニク、アスパラガス、オリーブオイル、塩、コショウで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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👨‍🍳 作り方

オーブンを425°F/220°Cに予熱します。

大きな鍋に4クォートの水を入れて沸騰させます。

アスパラガスの木質の部分を取り除き、廃棄します。残りの槍を4等分に切り、天板に置きます。アスパラガスにオリーブオイル、塩、コショウをかけて、各部分が均一にコーティングされるように炒めます。 10分間焼きます。

沸騰したお湯でペンネを10〜12分間、またはアルデンテになるまで茹で、水を切ります。

ミキサーまたはフードプロセッサーを使用して、バジル、松の実、ニンニク、オリーブオイルをペースト状になるまで混ぜます。パルメザンチーズと塩を加えて混ぜます。

大きなボウルに、茹でたパスタ、ドライトマト、ローストしたアスパラガス、ペスト(大さじ約3杯)を入れて混ぜます。一緒に混ぜて、温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけ、パルメザンチーズをトッピングしてください。

楽しむ!

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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